體驗八幡灶「海女小屋」。一邊聽真正的海女們講故事,一邊品嘗海女們親手烤的超好吃的魚貝類!
三重縣被認為是海女漁業的發源地,據說從彌生時代就開始出現了海女漁師。另外,據記載,距今1270年前曾向朝廷贈送伊勢志摩特產-鮑魚。志摩從古代開始就是進貢優質食材的「御食國」。鳥羽市相差町繼承了歷史悠久的海女文化,如今,這里仍有100多人的海女們從事著捕魚事業。很久以前,海女們用來換衣服,并在地爐內燒柴,暖和身體的地方就叫作「海女小屋」。此次,我們將親身體驗“はちまんかまど あさり浜”(八幡灶蛤仔海濱)海女小屋,不僅可以了解海女文化,還能品嘗新鮮的海產料理。

■鮑魚、海螺、大蛤仔。將海女捕撈的魚貝類放在鐵網上烤,盡情地享受美味!
我們剛一下車,海女們穿著特有的服裝,滿臉笑容地出來迎接我們,一個勁地說「歡迎」。看到她們真誠的笑容,好像是看到家人回來一樣,似乎在向我們說「回來了呀~」,我情不自禁,差點回答說「我回來了~」。
這些海女們,是如假包換的真正海女。絕對不是為了旅游觀光而找人扮演的。

「請請,請入座」
我們被領到圍著爐灶的席位坐下,海女們搬進來的竹筐里面,滿滿盛放著魚貝類,那么大個的鮑魚掙扎著好像要跑出來一樣。這些魚貝類一直在動呢!
它們都是海女們親手捕撈的。

「我們由衷地對大自然的恩惠以及辛勤工作的海女們表示感謝和敬意…」
正在遐想之際,貝類已經被擺放到炭火烤熱的鐵網上。
誘人的香味兒開始誘惑著我們的味蕾。
偷偷看了一下鐵網上面,貝類發出“呲~呲”的聲音,鼓起身體,慢慢擺動著,仿佛是在跳舞一般。

「烤好了哦。請品嘗一下吧」
烤好的貝類被一個個擺放到面前的碟子里。
我們馬上開動,邊吹著氣,邊吃著熱騰騰的海螺,海螺肉真是好大一塊哦。越嚼越香,肉汁的美味在口中擴散開來,超爽的感覺。

接下來,我們特別期待的鮑魚也烤好了。

「請教一下,這個鮑魚應該怎么吃呢?」
「請用叉子“噌”的一下插進去,挑起來,然后大口大口吃」
「啊! 像鮑魚這么高級的食材,真的要用這么奢侈的吃法嗎?」
我們一邊說著,一邊張開嘴,大口地、豪爽地吃起來。
嗯~,這真是極品美味啊!
烤香誘惑著鼻子,美味在口中咀嚼…。鮑魚肉富有彈性且質地柔軟、多汁,堪稱海鮮中的極品。
因為太好吃了,吃的時候,臉部表情會在不知不覺中放松下來~

■對海女漁師故事特別感興趣
「這么大的鮑魚真是上天的恩賜呀」
海女們為我們講述著海女漁師的小故事和平日的生活情景等等各種各樣的話題。能聽到這么稀奇的故事,也是來這里旅游的一大魅力。

「為了能夠從海底平安返回,在頭巾上畫著一筆成形的星型圖案,寓意能夠平安返回到出發地點。這個符號是古代傳到今天的海女符咒,叫做五芒星」
這是83歲的海女領隊-禮子女士(從14歲開始就從事海底潛水捕撈工作,成為海女)告訴我們的。

「接下來,相差音頭(一種舞蹈名稱),走起」
「?」
沒等我們反應過來,海女們突然跳起舞蹈來!
突然而至的舞蹈確實讓我們吃了一驚,但是,后來才明白這是海女們為了讓客人高興才跳的舞蹈,對于這種招待客人的熱情,我們非常感激。

今天品嘗的是「優雅舒適套餐」。除了鐵網烤貝類之外,套餐中還有各種各樣的其它美味。
米飯表面非常光潤,使用的大米是海女們在捕魚閑暇時,親自培育的無農藥自制越光大米。放入當地產的石莼和伊勢龍蝦汁的味噌湯,所使用的味噌也是用海女們培育的大豆制成的。自然是超高品質的味道。
快樂時光轉瞬即逝。
當我們離開海女小屋時,「歡迎下次再來哦~」海女們一起向我們擺手送別。這種暖人心懷的招待熱情讓我們內心特別滿足!
店鋪信息
- 店鋪
- はちまんかまど 819
- 地址
- 三重県鳥羽市相差町あさり浜
- 營業時間
- 全年12:00~16:30(需要預約)
- 定休日
- 盂蘭盆節,年末年初,其他不定時休息
- 電話號碼
- 0599-33-1023(預約中心)

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