福岡美食地圖的重要部分
在福岡,屋臺會供應一些最美味的街頭美食。每天晚上,這些臨時攤販就會出現在城市各處,吸引大量的當地人與游客聚集。不過,屋臺的重點不只有食物,親民的氣氛也是屋臺魅力的一部分。
交通路線
在整個福岡市都能看到屋臺的身影,但主要集中在兩個地區:天神和中洲。這兩個地區交通便利,可搭乘公交車或地鐵到達。

街頭盛宴
屋臺是福岡美食地圖中不可或缺又令人難以抗拒的一部分。當其它城市取締這些代表性的街頭攤販時,福岡的街頭攤販卻在蓬勃發展,成為了這座城市的一大魅力。
每到晚上,您都能看見這些散落在街頭巷尾的美食殿堂。每天晚上從大約 6 點開始到凌晨,當地人和觀光客都會大排長龍,想要一嘗福岡最棒的街頭美食。

入鄉隨俗放松一下
屋臺主要集中在福岡市的兩個地區:天神和中洲。每個屋臺大約能容納十位顧客,您可能會和隔壁顧客抵肩而坐。屋臺是體驗福岡文化、品嘗拉面、享用現烤雞肉串和大蒜奶油蝸牛,進而認識當地人的絕佳場所。
自 2017 年起,福岡市的許多不同地方共有 37 個新屋臺開張,讓競爭變得更激烈,并在已經很豐富的美食種類中,新增了多個全新的料理類型。
盡管任何屋臺的料理都不太可能讓您失望,但從排隊的人數就能輕易看出每間屋臺的受歡迎程度。不過,請注意,屋臺并非讓人久坐、邊喝酒邊聊天的地方。特別是在最受歡迎的屋臺,您應在用餐完畢后離席,將座位讓給下一位顧客。