在諾貝爾頒獎典禮的奢華餐具制造之地鍛造自己的金屬器具
“燕三條”是自江戶時代以來以金屬制品而聞名的燕市和三條市的合稱。雖然街道十分寧靜,但這里有許多知名工廠,制造傳統日式釘子、刀子、餐具等等。
燕三條地區,特別是燕市,作為餐具產地而聞名。事實上,每年諾貝爾頒獎典禮上使用的餐具都是在燕三條地區生產的。
不容錯過
- 在三條鍛冶道場自己動手制作刀具
- 參觀燕三條地區的工廠,觀看工匠工作
交通路線
可以搭電車或開車前往燕三條。
從東京搭乘上越新干線,大約兩小時車程可抵達燕三條。這里到處都是工廠,所以有時候必須步行甚至搭出租車。自駕前往的話,可以在北陸高速公路的燕三條交流道下高速公路。
自古傳承的技術
該地區的工匠在江戶時代初期發展了日式釘子的制作技術,生產出各種金屬制品。如今,刀具、餐具等產品都是通過改進傳統工藝制造的。
在三條鍛冶道場制作自己的傳統日式釘子
在三條鍛冶道場,您可以制作日式釘子,據說這是該地區制造業的起源,伊勢神宮也保存著這種釘子。
參觀工廠的工藝
在燕三條地區的很多工廠,您可以親眼目睹菜刀和銅器等物品的生產過程。您可以通過高水平的制造技術了解該地區制造的金屬制品的高品質。親眼見證工匠們工作會讓您忍不住想要試用燕三條的產品。