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  • 北陸信越和東海

    人與自然共棲之地:探訪里山

    和諧共存

     

    在當今日本,“里山”這一概念是社會的重要基石,蘊藏著人與自然和諧共處的智慧。里山意指城鄉交界地帶,當地社區會運用傳統知識來管理森林、田地和水路。這種方法不但可以維系生物多樣性,還能為居民提供生計。里山是 2027 年國際園藝博覽會 (GREEN×EXPO 2027) 子主題“和諧共存”的絕佳范例,展現了農耕文化在將自然融入日常生活方面的經驗與智慧。

     

    在當今日本,“里山”這一概念是社會的重要基石,蘊藏著人與自然和諧共處的智慧。里山意指城鄉交界地帶,當地社區會運用傳統知識來管理森林、田地和水路。這種方法不但可以維系生物多樣性,還能為居民提供生計。里山是 2027 年國際園藝博覽會 (GREEN×EXPO 2027) 子主題“和諧共存”的絕佳范例,展現了農耕文化在將自然融入日常生活方面的經驗與智慧。生態旅游體驗,進一步體會自然在日常生活中所扮演的重要角色。

    石川農家住宿

     

     

    位于石川縣北部的“春蘭之里”(Shunran-no-sato) 或“瀧原農場”(Takigahara Farm) 鄉村度假村均提供農家住宿,游客可借此身臨其境地感受里山生活方式。

    “春蘭之里”地處能登半島,開設了 40 余間傳統民宿,并推出多項季節性活動,如插秧、采蘑菇、制作木炭以及圍坐在“圍爐里”(地爐)旁一同用餐。餐點盛放在當地手工制作的輪島涂漆盤之中,體現了石川人與自然之間深厚的文化羈絆。

     

     

    自石川縣首府金澤出發,不到一小時即可抵達“瀧原農場”。在這個重煥生機的鄉村社區,都市青年和長住于此的當地人齊心協力,共同守護著里山傳統。游客可以下榻農場內修葺一新的“瀧原工藝與民宿”(Takigahara Craft & Stay),店內的桑拿房由知名建筑師隈研吾操刀設計。民宿還與村民合作推出了傳統手工藝工作坊和山間采摘活動。

     

    飯山森林療愈之旅

     

     

    長野縣不僅以雪景和滑雪場聞名,與自然的深層聯結更是貫穿四季。此地是體驗森林浴此地是體驗森林浴的絕佳去處,即通過緩慢而專注的步伐讓自己全然沉浸于森林的氣息之中。這種體驗并非真正的沐浴,而是充分調動五感,與自然界建立深層的聯系。位于長野縣北部的農業城鎮飯山就是森林浴的體驗地之一。游客可以入住飯山郊區的民宿,與農家同住。您可在林間空地鋪開瑜伽墊靜坐,或者進行其他正念活動,與自然界的韻律同頻共振。

     

    寫真提供:?Shinshu-Iiyama Tourism Bureau

     

    在寒冷時節,游客可以踏著雪鞋穿越森林,讓高聳的樹木撫平內心波瀾,讓無瑕的新雪濾去雜音,進而沉浸在靜謐純白的無聲世界中。

     

    長野中部的果園餐飲體驗

     

     

    里山不僅是一處地景,更是一種融入自然、和諧共居的境界。如果您想親身體驗,不妨前往長野中部的水果之鄉——松川,開啟為期兩天的“果園美食探險之旅”。這個從農場到餐桌的體驗項目體現了里山的原則:依托季節性飲食與學習,貫徹在地性、時令性和可持續性的理念。

     

    游客有機會在原產地一嘗物產本味。您可在碩果累累的蘋果園中啜飲蘋果酒,享用以當地葡萄釀造的葡萄酒,還可深入僻靜的果林,尋覓“松川果園餐廳”(Orchard Restaurant Matuskawa),并在此享用菜品豐富的佳宴。這種體驗已經超越了從農場到餐桌的范疇,而是直接將餐桌置于農場之中。在體驗過程中,您還有機會偶遇當地農民,了解他們的耕作方式。

     

     

    如果您的游覽時間有限,那您可以通過采摘水果來感受里山這一生活方式,雖然體驗時間相對短一些,沉浸感卻絲毫不減。有時,您還能帶些親手采摘的水果回家,又平添幾分樂趣。

     

    了解傳統的山間生活

     

     

    岐阜縣的露天博物館飛驒民俗村(飛驒之里)保留了現代便利設施出現前的傳統生活方式,當時的鄉村社區順應季節規律,以天然材料維生。整座村落擁有約 30 棟合掌造房屋,為應對當地的強降雪天氣,這些房屋均采用陡峭的茅草屋頂。

     

    Photo credit: 寫真提供:高山市

     

    博物館推出的工作坊能夠幫助游客了解山地農耕和傳統手工藝,其中很多技藝至今仍在飛驒高山一帶廣為沿用。當地匠人會利用歷經世代錘煉的知識與技巧為游客提供指導,幫助他們以天然材料手工編織布料或制作簡單的物件。博物館之行結束后,不妨踏上里山騎行之旅,探索周邊鄉村景觀,實地觀摩傳統的農耕方式。

     

    岐阜南部的森林步道與驛鎮

     

     

    中山道穿越日本中部山區,曾是連接江戶(現東京)與京都的主要通道。這條道路全長 532 公里,需要 15 天以上方可步行走完全程,沿途分布著 69 座供旅人休息的驛鎮。馬籠宿驛鎮今屬中津川市,其歷史可追溯到 17 世紀,是這條古道上保存最完好的驛站之一。

     

    建在陡峭斜坡之上的馬籠宿別具一格,俯瞰著四周山谷的旖旎景致。在街頭漫步之時,您可探索售賣當地手工藝品和甜品的商店。街上還有幾家茶室和旅店供您歇腳,數百年前舟車勞頓的旅人便是這般下榻于此。歷史悠久的馬籠脇本陣史料館是此地的必看景點,您可在此了解驛鎮的生活和中山道的歷史。

     

     

    在游覽小鎮之余,許多游客還會前往森林步道靜享漫步之趣,全身心感受自然之美。馬籠宿周邊的小徑種植著柏樹與雪松,在濃蔭蔽日的樹冠之下,徒步者可聆聽婉轉的鳥鳴與潺潺的溪水聲,從容前行,心神俱寧。

     

    要點

     

    北陸信越與東海地區坐擁豐富的傳統景觀,呼應了 2027 年國際園藝博覽會的子主題——“和諧共存”,展現了長久以來人與自然的共處之道。農家住宿、徒步旅行以及在自然中用餐等當地體驗可以讓您全身心沉浸在鄉村生活之中,深度融入鄉間文化。對里山文化的探索不僅是對歷史的回溯,更是提升未來生活可持續性的靈感之源。

    ?Expo 2027

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