瀨戶內地區涵蓋瀨戶內海沿岸和 700 多座島嶼。當地氣候溫和,擁有寧靜的海灘與波光粼粼的湛藍海水,是追尋自然意趣與慢節奏生活的理想目的地。
然而,這片純凈之地卻面臨著人口減少、社區老齡化和環境退化等諸多嚴峻挑戰。盡管如此,在基層工作與創新合作模式的共同推動之下,瀨戶內成功轉型,已然成為可持續復興的典范。
藝術在瀨戶內的復興之路上扮演著重要角色。2010 年,首屆瀨戶內國際藝術祭將廢棄學校、工廠遺址與無人問津的景觀重新打造為了露天展覽空間。這場藝術盛宴跨越多座島嶼和場館,在致敬當地自然與工業遺產的同時,再次激發了人們對瀨戶內地區的興趣。
瀨戶內的復興是居民、地方政府與私營企業通力協作的成果。這種精神呼應了 2027 年國際園藝博覽會 (GREEN×EXPO 2027) 的子主題——“攜手合作”,見證了多方力量齊心合作后社區得以蓬勃發展的歷程。
小豆島:橄欖成就生活
進入小豆島橄欖公園,您能欣賞到純白的希臘風車和連綿起伏的丘陵,并將瀨戶內海的旖旎景致盡收眼底。這座美不勝收的公園宛若一張地中海明信片,但它的價值遠不止于此——它還是日本首個成功培育出橄欖的地方。如今,小豆島已經成為日本橄欖和橄欖油的主要產區。
漫步園中,您可見到日本最古老的橄欖樹之一、馥郁芬芳的香草園以及橄欖紀念館;您可在館中了解小豆島長達百年的橄欖培育史。島上隨處可見橄欖,人們用其制作軟冰淇淋、茶飲、咖喱、醬油以及屢獲殊榮的橄欖油和化妝品,“橄欖之島”這一美譽可謂名副其實。橄欖已然融入島民們的日常生活,他們將整株樹木物盡其用:枝葉化作堆肥或牲畜飼料,樹苗則成為婚嫁、寶寶降生乃至入學典禮等人生里程碑的賀禮。
小豆島成為日本橄欖之都的歷程并非一帆風順。當地的橄欖產業不僅面臨來自更低價進口產品的激烈競爭,還要應對島上人口老齡化的嚴峻挑戰。為此,當地社區發起了“橄欖頂尖計劃”等多項復興舉措,聚焦研究、培訓與可持續農業,旨在守護小豆島的橄欖傳承。
豐島:從“垃圾島”變為綠色圣地
水稻梯田、柑橘林與草莓叢,任何看到這些景象的人都難以想象豐島曾被稱為日本的“垃圾島”。從 20 世紀 70 年代末到 90 年代,該島西岸淪為了數千噸工業廢棄物的非法傾倒場,對人類健康和環境衛生造成了嚴重威脅。
然而,在長達 30 年的時間里,豐島采取了基層行動與政府舉措雙管齊下的方式,合力清理了這些廢棄物并進行了生態修復,該島由此蛻變為了鄉村復興的典范。如今,當地不僅是優質草莓和橄欖油產地,更成為了當代藝術中心。“豐島水稻梯田計劃”(Teshima Terraced Rice Field Project) 等項目已經成功重振傳統水稻種植技藝,如今這些梯田已成為了當地的旅游景點;而“橄欖基金”(Olive Fund) 則致力于通過種植橄欖樹來修復環境受損區域。在“心跳聲的檔案館”(Les Archives du C?ur) 藝術裝置中,游客可以錄制自己的心跳,還能聆聽他人的心臟律動,借此感受聯結彼此的無形羈絆。
大崎上島:柑橘林間的創新之作
寧靜的大崎上島隸屬于日本主要的檸檬產區——廣島縣,僅可乘船前往。當地以一種稀有的檸檬品種聞名,其味道淡而清甜,連果皮都可食用。“廣島檸檬鍋”是品嘗這種檸檬的理想之選:清淡美味的湯底燉煮時令蔬菜與肉類,再鋪上新鮮檸檬片。
如今,大崎上島立足農業創新前沿,多家農場紛紛引入智能科技,例如使用傳感器來監測土壤濕度、溫度和作物健康狀況。這類系統有助于優化灌溉與施肥,在減少浪費的同時提高產量。當地還計劃將無人機、機器人技術與物聯網解決方案引入柑橘種植業。
可持續發展亦是該島農業的重要關注點,四季農場便是個中典范。這家農場不僅種植柑橘、香草和蔬菜,還會手工制作醬料和果醬,甚至將廢棄的果皮和枝條制成天然染料。游客可以參與染藝工作坊,制作色彩繽紛的杯墊和圍巾。在大崎上島,創新與傳統相融共生,共同守護農業的可持續未來。
犬島:以藝術之力重煥農業生機
犬島(岡山縣)占地面積不大,島上居民不足 50 人,步行即可輕松游覽。雖然面積狹小,但這座島嶼卻成為了引人深思的旅行目的地,而這一切得益于其在瀨戶內國際藝術祭上的表現以及島上極具環保意識的創新生活方式。
犬島生活的植物園旨在修復人與自然的聯結紐帶,是展示當地可持續園藝的絕佳典范。園內分布著色彩繽紛的菜畦、香草苗圃和花田。設施處處體現低環境影響理念,如堆肥式廁所、太陽能溫室,以及通過層層土壤和礫石自然過濾廢水的露天廚房。整座植物園處于持續完善的過程中,依靠親身參與和開放式設計實現有機發展。
園區附近的犬島精煉所美術館堪稱復興紀念碑。這座美術館由銅精煉廠遺址改建而成,引入植物基濾水系統等生態科技,通過巧思設計展現了修復后工業景觀的可能性,進而引發了世人關注。
生活予以酸楚,社區釀之成酒:大三島皆葡萄酒莊
大三島位于島波海道騎行路線上,島上神社、柑橘園和小漁村星羅棋布,還有備受矚目的伊東豐雄建筑美術館。這座島嶼曾是繁榮的柑橘核心產地,但在過去幾十年間,其曾面臨人口老齡化和農民數量減少帶來的發展困境。
大三島皆葡萄酒莊(意為“大家的葡萄酒莊”)創立于 2015 年,將廢棄的柑橘園改建為了高產的葡萄園。酒莊釀造 20 余種葡萄酒,皆是該島的獨特風土產物,蘊藏大海浸潤的微咸風味。莊園僅用當地有機肥料種植葡萄(如附近養豬場的堆肥、碾碎的牡蠣殼和菌床廢料),以將生態足跡減至最少。
皆葡萄酒莊恰如其名,鼓勵各年齡段的島民參與種植、采收乃至裝瓶流程。這套體系以共同勞動與通力合作為根基,體現了社區力量。
要點
面對人口減少、環境破壞與經濟衰退的挑戰,瀨戶內各社區迎難而上,積極應對。無論是培育橄欖、柑橘種植創新,還是社區共釀葡萄酒,這片土地都已展現了當不同群體為了共同的事業團結起來時所能取得的成果,呼應了 2027 年國際園藝博覽會的子主題——“攜手合作”。
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