在什錦燒村，享受最正宗的什錦燒

廣島人最引以為豪的地方美食，一次吃個夠

說到廣島的美食，最不容錯過就是廣島風味的什錦燒啦。廣島風味什錦燒起源于深受當地老百姓喜愛的“一錢洋食”。人們用水把面粉調成糊狀，再加上蔥、干蝦、紅姜等食材一起煎，是在賣糕點的店鋪等就能隨便吃得上的一種“小吃”。后來它成為了一道正式的料理，為了增加營養和風味，人們在什錦燒里加上了卷心菜、雞蛋、海鮮、面條或烏冬等，形成了今天的廣島風味什錦燒。

廣島新天地什錦燒村堪稱這種小吃的主題公園，在這里有眾多美味的店鋪等待著您來一飽口福。它位于廣島市中心的新天地大樓，入口處正面有通往什錦燒村的樓梯，其左側有電梯，柱子上有“お好み村” 字樣的招牌標志。乘坐廣島電鐵，在“八丁堀”站下車步行3分鐘即可抵達。一些店鋪還備有英文菜單，來廣島的話一定不要錯過哦。