以匠人精神加工金屬
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通過廚房器具拋光體驗重新認識日本的技術
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在新瀉縣三條市的燕三條，盛行高精度的金屬加工業。這里出產的廚房刀具不僅質量好，而且鋒利易用，受到國內外游客的喜愛。
燕三條地場產業振興中心為了讓更多游客了解燕三條的金屬加工特長和產品，特設了很多有意思的體驗活動，比如拋光一把湯勺。大家都知道，新買來的金屬制品總是光可鑒人，這都要歸功于細致的拋光。那么拋光是怎么一回事呢？在中心老師的指導下，大家會學習如何用拋光石來為湯勺拋光，讓它煥發光彩。湯勺拋光體驗之外，還有磨菜刀體驗教室。
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拋光只是金屬加工過程中眾多環節之一，但體驗課也許能傳達少許匠人精神。要擁有真正的燕三條產金屬用具，大家可以去中心的物產館搜尋。也許家里的廚房需要換個平底鍋？家人總抱怨家里的廚房剪刀不好用，也許應該送他一把燕三條的廚剪？或者，如果有喜歡自己動手的家人，也可以給他帶一塊小巧耐用的磨刀石？這些都可以在品類豐富、琳瑯滿目的物產館找到。
除了金屬工具，物產館還有本地特產的大米、酒類和日式點心，滿足大家一站式購物需求。
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交通：從東京站乘坐新干線約2小時到燕三條站，步行約10分鐘到達。
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燕三條鄉土特產推進中心
| 地址 |
新潟県三條市須頃 1丁目 17番地 |
|---|---|
| 體驗所需時間 |
大約5分鐘～ |
| URL |
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