逛金澤地方市場學做日料

跟當地人深度交流，學做金澤特色料理

近江町市場位于石川縣金澤市，市場從1721年開始營業，深受當地人喜愛，被稱作“金澤市民的廚房”。市場內有約180家商鋪，一層以食材為主，二層則設有餐廳和雜貨店。無論是魚蝦海鮮、新鮮果蔬、腌制小菜還是特色點心這里都應有盡有，可以一邊逛市場，一邊大飽口福，是美食愛好者不容錯過的好地方。游客不僅能在熱鬧的集市感受當地風土人情，還可以參加各種特色文化體驗項目。

報名日料課程后，跟著當地的老師在市場里挑選最優質的食材，再來到烹飪教室，把這些食材變成金澤特色料理。在制作美食的過程中，不僅可以和老師深度溝通交流，還能把學成的“一湯三菜”手藝帶回家，日后在親友面前大展身手。如果參加了手毬壽司體驗項目，則可以學到如何使用各種當季食材，制作可愛的手毬壽司，好吃又好看。本項目需提前預約。

交通：從東京站乘坐新干線約2小時30分鐘到達金澤站，然后換乘巴士，約10分鐘即可抵達市場。