在宮城縣探秘日本美酒美食

和當地人深入交流，試飲日本酒，品嘗美味壽司

日本宮城縣鹽釜市擁有數量眾多的壽司店，被稱作“壽司之城”。這是因為臨海的鹽釜市有制作美味壽司所必備的食材——宮城縣產的美味大米和大海恩賜的新鮮海產。鹽釜市的特產“海藻鹽”也有悠久的歷史。這里的宗教信仰和民俗文化也都與鹽有關。比如當地的御釜神社內供奉的是傳說中授予人們制鹽方法的鹽土老翁神。每年7月4日～6日舉辦的祭祀活動上，會再現日本古代制鹽的場景。

鹽釜的日本酒也頗為出色，因為宮城縣產的大米品質優良，是理想的釀酒原料。如果想品嘗當地極具人氣的壽司或刺身料理，想了解日本酒與美食搭配的秘訣，想知道深受當地人喜愛的酒館和壽司店有哪些，不妨跟隨經驗豐富的向導，參加這場美食探秘之旅（Tohoku Local Secret Tours），深度交流和體驗鹽釜市的食文化，將當地美食美酒一網打盡。