日本神戶必打卡頂級美食

品嘗極品神戶牛肉鐵板燒

神戶位于日本兵庫縣南部，南臨大阪灣，是日本重要的港口城市。神戶市知名旅游景點眾多，除了登六甲山看神戶港夜景這樣的必打卡項目外，當地最負盛名的美食——神戶牛肉，也是不容錯過的珍饈。

神戶牛肉紋理纖細，色澤鮮艷，牛脂柔軟，融化溫度低，口感滑嫩多汁。品嘗過一次，就會讓人念念不忘。這樣高品質的牛肉來自于日本黑毛和牛中的“但馬牛”。如果想品嘗最地道的神戶牛肉料理，推薦當地知名的神戶牛鐵板燒餐廳“雪月花”。餐廳選用飼養了30個月以上的但馬母牛的牛肉作為食材，在兵庫縣每年僅有約3000頭牛符合這樣苛刻的標準。主廚用經驗豐富的專業烹飪技巧，將“熟成”后的神戶牛肉放在鐵板上煎烤，制作而成的牛排外脆內軟，入口即化，堪稱極品。在享用過這樣的頂級料理后，一定就能明白神戶牛肉為什么會享譽全球了。

交通：神戶市內搭乘電車在“三宮站”下車，從西口出站步行約2分鐘即可抵達雪月花本店。