融合了素食料理與法國料理的古民家餐廳Haze

品嘗純天然素食菜肴，體驗中西飲食文化的碰撞

Haze古民家餐廳坐落于福岡縣久留米市的山腳下，由一棟有120年以上歷史的日式建筑改裝而成。店內秉持“簡單、現代和自然”的理念，主打以當地農場的新鮮蔬菜和由五谷雜糧自制的發酵食品烹制的純天然菜肴，同時融入了法國料理的元素，以高度的味覺水準著稱，贏得了食客的喜愛。在這個寬敞的餐廳內，處處充滿著典雅溫馨的氛圍，在品嘗料理的同時，還能看到外面一片片的綠意盎然。
品嘗完料理后，還可以在店內逛逛，店內特制的無添加純天然木棉豆腐、由有機玄米釀制成的甜酒，都是送給親朋好友的絕佳伴手禮。如果時間充裕的話，還能參加店內的料理課，不僅能跟著料理長學習料理制作過程中的選材、切菜、處理和制作的方法，還能學習如何做出美味的甜點哦。