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  • 福岡

    九州 福岡 海邊的學術型神社與拉面

    廣袤無垠的海岸,為發展水上運動提供了天然條件,內陸地區山脈連綿不斷,山徑隨處可見,這里的海鮮和拉面聞名世界

    福岡縣最著名的景點是 太宰府天滿宮,這是一座供奉歷史學者和政治家菅原道真的神社,這里每年春天都會有 6,000 多株梅花爭相開放。該縣美食豐富,特色菜品有壽司和其他海鮮菜肴、日式烤雞串或烤串。冬天可以享用熱騰騰的腸鍋,豬骨或者豬肉湯拉面。溫馨提示:游客最好在路邊攤即時享用這些美食,這樣口感更佳。福岡位于九州島的北端,線路四通八達,交通極其便利。

    交通路線

    福岡的鐵路和航空交通都很發達。該縣在 JR 九州新干線和 JR 山陽新干線上有多個站點,連接廣島、大阪、京都和東京。福岡機場離市中心非常近。福岡市的博多港渡輪可以到達韓國和九州的許多小島。

    福岡市是該縣主要的交通樞紐,從這出發您可非常方便地搭乘火車、巴士或渡輪前往該縣其他地方及九州各地。福岡市博多站是該縣的鐵路中心,也是山陽新干線和九州新干線的終點站。從廣島乘坐新干線到福岡市需要 1 小時,從長崎到福岡乘坐火車大約需要 2 小時,從東京乘坐飛機需要 2 小時,乘坐新干線則需要 5 小時。從亞洲各國也可乘坐國際航班到達福岡。

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    不容錯過

    • 太宰府天滿宮每年一度的梅花展
    • 位于北九州的河內藤園紫藤隧道
    • 絲島半島的海灘文化:沙灘、音樂節和極富激情的沖浪活動
    • 乘坐豪華快艇游覽柳川運河,享受當地新鮮鰻魚美餐

    當地特產

    • 串燒

      一般而言,串燒是多汁的雞肉串,中間穿插蔬菜,再用明火燒烤,是福岡當地極受歡迎的一道料理。久留米每年十月甚至會專門為串燒舉辦祭典。搭配啤酒最對味。

      串燒
    • 豚骨拉面

      豚骨拉面是全球最知名的拉面種類之一,獨特之處在于濃濃的豬骨高湯、厚切叉燒肉片、細面條以及極簡風格的配料。在豚骨拉面的誕生地福岡,到處都有售賣豚骨拉面的店,包括特色餐廳、深夜食堂、街頭攤販,甚至火車站。

      豚骨拉面
    • 福岡內臟鍋

      福岡的廚師將牛豬內臟的料理升華成美食的藝術。內臟鍋是以醬油和大蒜熬成的美味湯底,加入各種內臟煮出的火鍋料理。

      福岡內臟鍋
    • 博多一口餃子

      一口餃子與一般的餃子沒有太大區別,只是稍小一些而已。餡料有豬肉和大蒜,外皮煎到酥脆,內餡仍然保持柔軟。只不過,一口餃子比較小,可能要吃很多粒才會飽。

      博多一口餃子
    • 雞肉汆鍋

      水炊き(Mizutaki)是一道用雞骨高湯熬煮雞肉塊和當季蔬菜的火鍋料理,搭配柑橘醬的柚子醋食用。據說這道料理于 19 世紀末中期誕生于福岡。

      雞肉汆鍋
    • 烤咖哩

      這是一道類似砂鍋或焗烤的料理,是福岡的高人氣療愈系美食。把米飯、濃郁的日式咖哩、干酪和生蛋層層堆在烤盤中,再拿去烤,就成了烤咖哩。烤咖哩保證能讓人吃了心滿意足。

      烤咖哩
    • 八女茶

      福岡的八女地區有種植綠茶的理想條件。此地的茶農利用傳承超過 600 年的技藝,不斷炮制味道超一流的綠茶。另供應健康產品,并可將蜂蜜搭配抹茶粉泡的茶飲用。

      八女茶
    • 甜王草莓

      あまおう(Amaou)是草莓的其中一個品種,在日本以濃郁豐富的甜味聞名。名稱的由來是結合紅色、圓形、巨大和美味的日文組合字。甜王草莓可用來制作酒類、果醬和甜點。

      甜王草莓
    • 小石原燒

      “小石原燒”經典簡約,魅力來自于工匠在制陶轉臺上旋轉陶胚時,巧妙地壓印、刨平和彩繪黏土成品,創造出的迷人圖案。此種陶器雖然尋常卻不失優雅,十分適合日常餐具和家居裝飾。東峰村是小石原燒的產地,也是淘買此種陶器的好地方。

      小石原燒
    • 久留米紡織品

      久留米絣是夏涼冬暖的棉織品,越穿越舒適。久留米絣是以絞染靛藍線制成,并以手工編織織入壯麗圖樣及圖案設計,讓久留米絣升華成一種藝術。

      久留米紡織品
    • 博多紡織品

      博多織的中式編織技藝源于福岡的博多町,在 13 世紀初傳入日本。博多織是一種染色錦緞,打結和系緊尤為方便,非常適合作為和服腰帶使用,武士也會用它來綁緊和服與系緊劍鞘。現在,博多織飾品包括名片盒、錢包和其他紀念品。

      博多紡織品
    • 博多人偶

      博多人形的歷史涉及民俗故事、考古文物以及各式各樣的展覽,包括 1900 年巴黎世界博覽會的展出。現在,這種手繪泥偶推出各種傳統人物角色,包括從穿著和服的美麗女性到體型龐大的相撲力士及其他角色。

      博多人偶

    季節特色

    • 春季

      太宰府天滿宮搖身一變,成為日本最佳的梅花觀賞地,6,000 株梅花競相綻放,形成一片巨大的花海。櫻花和郁金香也緊隨其后,相繼盛開,給整個縣府帶來蓬勃的生命力。

      Spring
    • 夏季

      當地人會離開城市,去絲島半島野炊燒烤,享受碧海藍天,或者去往山間,呼吸高處的沁涼空氣。在屋臺或戶外小吃攤邊享受美食。

      Summer
    • 秋季

      秋葉盡染,尤其是英彥山的樹葉披上秋色時,福岡天氣最宜人的時節已然來臨。能古島上,成片的大波斯菊芬芳馥郁,美麗動人。

      Autumn
    • 冬季

      安頓下來吃一碗熱氣騰騰的當地鄉土料理內臟鍋,溫暖身心。坐在小船暖暖的被爐里游覽柳川運河,或到絲島品嘗冬季牡蠣。

      Winter

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